越來(lái)越多的人愛(ài)上火鍋，喜歡火辣辣的味道和氣氛，吃到大汗淋漓才叫爽！因此，各種商場(chǎng)和美食街的開(kāi)火鍋店可以說(shuō)是遍地開(kāi)花。那么，如果你也想開(kāi)一家火鍋店，你是否想知道關(guān)于火鍋店的裝修設(shè)計(jì)和照明設(shè)計(jì)需要注意哪些常見(jiàn)的“坑”呢？
火鍋店照明設(shè)計(jì)
當(dāng)然，在討論整體之前，我們需要選擇一個(gè)好的地理位置。在裝修前先針對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行定位，再根據(jù)實(shí)際狀況來(lái)設(shè)計(jì)火鍋店裝修風(fēng)格。
火鍋店的裝修風(fēng)格多樣，但如下幾點(diǎn)，必須要注意：
1、安全，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)
2、空氣流通一定要好，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?，吃完后渾身是味?/span>
3、地板要求防滑，油多自然滑
4、通道，過(guò)道要留有一定距離，方便顧客走動(dòng)
5、照明設(shè)計(jì)，裝飾燈具的選擇
火鍋店照明設(shè)計(jì)
筆者是做照明設(shè)計(jì)的，所以，在此，我們著重來(lái)說(shuō)說(shuō)上述第5點(diǎn)：照明設(shè)計(jì)和裝飾燈具的選擇。
要知道，對(duì)于一家餐飲店鋪而言，照明設(shè)計(jì)是尤為重要的。一來(lái)從外觀(guān)上可以吸引客流，而來(lái)火鍋店內(nèi)的燈光如果設(shè)計(jì)的合理，對(duì)于膳食狀態(tài)的展現(xiàn)合客戶(hù)用餐的氛圍都是大有裨益的。火鍋店的燈光我們推薦以暖色為主，這樣的燈光會(huì)讓顧客增添食欲，讓顧客感到舒適。
同時(shí)，燈光不宜過(guò)亮，否則容易出現(xiàn)炫光。過(guò)亮的光照下的菜品和火鍋底會(huì)讓人感覺(jué)沒(méi)有食欲，這樣也會(huì)影響客流量和回頭率。
火鍋店照明設(shè)計(jì)
筆者之前在《廚房照明設(shè)計(jì)需要注意的問(wèn)題》一文中曾有提到關(guān)于廚房燈具選擇的話(huà)題，火鍋店也是一樣，自身油煙大，加上顧客可能會(huì)抽煙....所以，在店里的裝飾燈具上最好選用易清洗的燈具。
TIPS：玻璃材質(zhì)的燈具為佳，可拆卸下來(lái)清洗。
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