星級酒店的中餐廳,通常用于商務的或其它方面的正式宴請,所以,從酒店餐廳照明設計的角度來說,它的整體氣氛應該是正式的、友好的。酒店中式餐廳的一般照明的照度,相比較于西式餐廳,要高出許多。照度應該是均勻的,少有亮度對比所帶來的情緒波動;點式光源、條帶狀光源或各種類型的花燈,均可以滿足良好的照明要求。
(星級酒店中餐廳照明設計)
另外,為了使菜肴的質量和色調能夠顯現得生動好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重點,最好用顯色性高的光源在餐桌上方設置重點照明,若不能在每一個餐桌上方提供重點照明,那餐廳的一般照明的照度值就要設計的偏高些。
需要注意的一點:酒店中餐廳的照明設計要對配光給予高度關注,以使照明富有立體感。在餐廳照明設計實踐中,我們用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化,強化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現。
星級酒店中餐廳使用的主要燈具:
1、均勻布置的頂光,一般有周邊槽燈或分塊暗槽燈等形式
2、烘托氣氛的槽燈,一般有周邊槽燈和分塊暗槽燈
3、有的設置一些壁燈
4、櫥窗燈光,能烘托出食品的鮮美
5、設有壁畫,花草,雕塑等裝飾物??稍O必要的射燈
6、小賣部應設柜臺照明燈光
中餐廳照明設計參數要求:
照度:200-300lux
重點照明區(qū):400lux
色溫3000k左右
顯色性:Ra大于等于90
如上,便是星級酒店中餐廳照明設計和燈具參數要求,希望能對您的餐廳照明設計起到參考作用。本文由【孫氏照明】整理發(fā)布!欲了解更多新中式燈具、酒店燈具、別墅燈具及室內燈光照明設計知識,您也可以聯系本站在線客服與我們進行討論!